Restoran POS Sistemi — Kasadan Mutfağa Tek Akış
Restoran POS sistemi; satışı, ödemeyi, kasayı ve personel yetkilerini yöneten satış noktası yazılımıdır. Adisyonun'da POS zincirin bir halkasıdır: sipariş hangi kanaldan gelirse gelsin aynı kasada toplanır, altı ödeme yöntemi (nakit, kart, yemek kartı, online ödeme, link ile ödeme, veresiye) desteklenir, hesap bölme ve parçalı ödeme yapılır. Her tahsilat, tahsil eden personel ve vardiya bilgisiyle kaydedilir; fiyat ve yetki kararları sunucuda verilir.
POS nedir, adisyon programından farkı ne?
POS (Point of Sale — satış noktası) satışın kapandığı yerdir: ödeme, kasa, fiş. Adisyon programı ise siparişin yaşam döngüsünü tutar.
Pratikte ikisi birbirinden ayrı yaşayamaz: adisyonda biriken hesap POS'ta tahsil edilir, POS'taki tahsilat gün sonu raporunu besler. Adisyonun'da ikisi tek sistemdir — masadan, tezgâhtan, paketten, telefondan veya online platformdan gelen her sipariş aynı kasada kapanır. Sipariş tarafının ayrıntısı Adisyon Programı sayfasındadır.
Bir kavram ayrımı: internette "online POS" arandığında çoğu sonuç bankaların sanal POS'udur — o, e-ticaret sitesinde kart çekmek içindir. Restoran POS'u ise işletmenin satış ekranıdır. Adisyonun bir restoran POS'udur; kartla uzaktan tahsilat gerektiğinde PayTR sanal POS bağlantısıyla link ile ödeme de alınabilir.
Ödeme alma: altı yöntem, tek kasa
Hangi yöntemle alınırsa alınsın tahsilat aynı kayda düşer; gün sonunda yöntem yöntem ayrışır.
Nakit
Klasik tahsilat; kasa sayımıyla gün sonunda karşılaştırılır.
Kredi / banka kartı
Kart cihazınızda geçen ödeme kasada kart tahsilatı olarak işlenir.
Yemek kartı
Multinet, Sodexo (Pluxee), Edenred, Setcard ve Metropol marka bazında ayrı kaydedilir.
Online ödeme
Ödemesi platformda alınmış online sipariş kasada online ödeme olarak işlenir; kanal cirosu ayrı görünür.
Link ile ödeme
PayTR sanal POS hesabınız bağlanınca müşteriye ödeme bağlantısı gönderilir; ödemenin durumu takip edilir.
Veresiye
Tahsilat veresiye defterine yazılır; müşteri bakiyesi takip edilir.
- Hesap bölme ve parçalı ödeme: kalabalık masada tutar bölünür veya ürün seçerek ödenir; aynı adisyonda nakit + kart + yemek kartı karışık tahsil edilir.
- Tek ödeme yolu: hangi ekrandan kapanırsa kapansın ödeme aynı sunucu akışından geçer — çift tahsilatın ve ciro kaymasının önü mimaride kesilir.
- İz kaydı: her tahsilat, tahsil eden personel ve vardiya bilgisiyle saklanır.
Garson telefondan sipariş girer
Ayrı el terminali cihazı almanız gerekmez: sistem tarayıcıdan çalıştığı için garson elindeki telefon veya tabletle masaya sipariş girer.
Girilen sipariş anında mutfak ekranına düşer; mutfak ve şef ekranlarında fiyat bilgisi görünmez. Müşteri isterse masadaki QR koddan kendisi de sipariş verebilir — iki yol da aynı adisyona işlenir. Ayrıntı: QR Menü.
Küçük işletme modunda ara onay adımları kapanır; tek kişilik işletmede sipariş doğrudan mutfağa gider.
Kasa, vardiya ve Z raporu
Günün hesabı akşam elle toplanmaz; sistem gün boyu zaten tutmuştur.
- Vardiya kapanışı: vardiya bazında tahsilat dökümü; kim ne topladı, hangi yöntemle.
- Kasa sayımı: sayılan nakit ile sistemdeki tutar karşılaştırılır; fark görünür.
- Gün sonu / Z raporu: ciro, ödeme yöntemi dökümü, KDV dökümü; yazdırılır veya dışa aktarılır.
- Veresiye defteri ve komisyon takibi: açık bakiyeler ve platform komisyonları raporda ayrı izlenir.
Ciro analizi, çok satanlar, kanal dağılımı ve dönem karşılaştırması için: Raporlama.
Ciroyu yalnız yönetici görür
Yetki bir ekran ayarı değil, sunucu kuralıdır; istemciden değiştirilemez.
- Yedi rol: yönetici/patron, kasa, garson, şef, mutfak, kurye ve Caller ID cihaz rolü — her rol yalnız kendi işini görür.
- Devredilemez izinler: ciro, rapor, ayar ve kullanıcı yönetimi izinleri hiçbir role açılamaz — o kutucuk ayarlarda hiç yoktur.
- Fiyat sunucuda: fiyat ve yetki kararları istemcide değil sunucuda verilir; mutfak, şef ve kurye ekranlarına fiyat bilgisi hiç gönderilmez.
- Veri güvenliği: veriler AES-256-GCM ile şifreli saklanır; her kayıt işletme kimliğiyle etiketlenir, işletmeler birbirinin verisini göremez; parolalar geri döndürülemez özetle tutulur.
Şifreleme, kiracı izolasyonu ve veri sahipliği ayrıntısı: Güvenlik.
Kurulumsuz POS: tarayıcı yeter
Program bilgisayara kurulmaz; tarayıcıdan açılır. Bilgisayar, tablet ve telefonda çalışır; Android uygulaması da vardır.
Güncellemeler sunucuda yapılır — kasadaki cihazda sürüm yükseltme, yama, bakım penceresi yoktur; ertesi sabah yeni özellik açılmış olur. Cihaz bozulursa başka bir cihazdan girilir, veri sunucuda şifreli durduğu için kayıp yaşanmaz. termal fiş yazıcılarıyla çalışır; dört hazır fiş tasarımı ve ayrı mutfak fişi vardır.
İnternet kesilirse ekran kapanmaz; yeni sipariş ve ödeme kapatma bağlantı gerektirir, internet gelince kaldığınız yerden devam edersiniz.
Restoran POS sistemi hakkında sık sorulanlar
Paket içeriği ve abonelik koşulları için: Fiyatlandırma.
Kasanız akşam kuruşu kuruşuna tutsun
14 gün ücretsiz deneyin; mevcut yazıcınız ve cihazlarınızla çalışır, özel donanım gerekmez.